Uso da farinha Marx já ocorre há muitos anos por padarias e demais empresas do segmento em Santa Catarina e outras regiões. A Farinha de Trigo Tipo I Extra Clara de 25kg possuiu uma formulação da qual é necessária para a produção de determinados produtos, em exemplo, todas as padarias próprias das lojas da Cooper A1 a utilizam.

Outro exemplo, é no interior de São Paulo, ao qual a escola de panificação iniciou com aulas práticas para futuros padeiros. Garantindo a qualidade dos produtos e investindo no aprimoramento dos profissionais.

Além da Extra Clara, são mais duas marcas próprias da linha doméstica e seis na linha industrial. E ainda, a Cooper A1 produz e ensaca para as marcas Cristal, Masson, Gabriella, Califórnia, Amarelinha.

A farinha Marx está presente em Goiás, seguido de Minas Gerais, São Paulo, Mato Grosso e Pará, além de Santa Catarina e Rio Grande do Sul.